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O desporto requer grandes quantidades de proteína, o que por vezes pode parecer um requisito demasiado difícil se for vegan. Tal como vimos no artigo anterior, é possível obter todas as proteínas suficientes para manter a nutrição adequada e manter ou aumentar a massa muscular. A regra mais importante do para o atleta vegan é comer uma grande variedade de proteínas de origem vegetal. Isto ajuda a garantir que consegue obter todos os aminoácidos essenciais de que o seu corpo necessita para estimular o crescimento muscular e atingir os seus objetivos. Não perca o foco e acompanhe a sua evolução através da composição corporal. Vamos falar sobre alguns exemplos de boas fontes de proteína vegans e discutir a quantidade de proteína que pode obter por porção. Lembre-se de que é importante comer várias dessas fontes de proteína se quiser preencher todos os seus aminoácidos essenciais, portanto, certifique-se que inclui uma grande variedade delas na sua dieta para obter os melhores resultados na construção muscular.  1.Frutos secos e sementes Os frutos secos e as sementes estão repletos de nutrientes, o que os torna num favorito por excelência dos vegans e vegetarianos. Não só os frutos secos e as sementes fornecem gorduras saudáveis e hidratos de carbono complexos, como muitos deles são também excelentes fontes de proteínas de origem vegetal. 2. Tofu O tofu é um produto à base de soja que tem sido um alimento básico de proteínas para os vegans e vegetarianos durante décadas. Pode cozinhar o tofu de forma muito semelhante à que usaria a carne, as aves e o peixe, o que o torna uma ótima proteína de transição para quem está a começar a mudar para um estilo de vida à base de plantas.3. Leguminosas As leguminosas são uma família de plantas que inclui feijões, ervilhas e lentilhas, todos eles excelentes fontes de proteína vegana. 4. Quinoa A quinoa tem vindo a ganhar reputação por ser um dos grãos mais nutritivos, sobretudo devido ao seu excelente teor de proteínas. Utilize a quinoa como base para as suas tigelas de cereais ou misture-a nas suas saladas para dar mais sabor e nutrição. 5. Aveia Uma chávena de papas de aveia cozidas fornece cerca de 5,5 gramas de proteínas, o que significa que a aveia da noite para o dia, também conhecido como “Overnight Oats” é uma excelente oportunidade para ingerir algumas proteínas extra logo pela manhã. 6. Suplementos proteicos vegans Para além de comerem proteínas integrais, muitos atletas vegans também beneficiam da adição de um ou dois suplementos proteicos ao seu plano de refeições diárias para garantir que estão a receber proteínas suficientes para maximizar os seus resultados nos treinos. Algumas fontes de proteína populares para batidos e barras de proteína vegana incluem: 1. Proteína de ervilha 2. Proteína de soja 3. Proteína de cânhamo 4. Arroz integral |
